本年もあと少し、久々(一年以上)の投稿です。
今月は、定休日に加えて18日(金)は私用によりお休みとなります。
それと、年末年始の休業は、12/30(水)~1/7(木)となります。
猛暑、いつまで続くのか。夏には定番の夕立もまだ一回しか見かけていない。
やっぱり変な夏だ、と言ってるまにもうお盆だ。
常連のお客さんより、東京のお土産をいただく。ありがとうございます。
ランブルに行ったのは13年程前で、 オールド珈琲の香りと香味の独特さに驚愕した思い出があります。
今回頂いたのは、コロンビアとランブルのブレンド。見ての通りかなり浅煎りです。コロンビアの浅煎りは固い豆なので
敬遠しがちですが、浅煎りでもしっかり皺も伸びて強い酸味に甘味が絡んで、流石によい焙煎なさると感じ入ってしまいました。
当店では、今は扱わなくなった浅煎り(ミディアムロースト)ですが、懐かしい思いに駆られました。