2018年8月12日(日)

猛暑、いつまで続くのか。夏には定番の夕立もまだ一回しか見かけていない。

やっぱり変な夏だ、と言ってるまにもうお盆だ。

 

常連のお客さんより、東京のお土産をいただく。ありがとうございます。

ランブルに行ったのは13年程前で、 オールド珈琲の香りと香味の独特さに驚愕した思い出があります。

今回頂いたのは、コロンビアとランブルのブレンド。見ての通りかなり浅煎りです。コロンビアの浅煎りは固い豆なので

敬遠しがちですが、浅煎りでもしっかり皺も伸びて強い酸味に甘味が絡んで、流石によい焙煎なさると感じ入ってしまいました。

当店では、今は扱わなくなった浅煎り(ミディアムロースト)ですが、懐かしい思いに駆られました。

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